视讯!福建的特色传统小吃土笋冻制作原料其实是_土笋冻制作原料是什么
来源: 互联网    时间:2023-06-13 12:44:47


(资料图)

1、海滩上的黑土蚯蚓。

2、说起冻笋这种闽南小吃,有人怕,有人爱得发狂。冬笋是福建的特色传统小吃。闽南人叫竹笋,学名是土元。像蚯蚓一样,外表粗糙,黑褐色,粗如手指,细如稻秆,约大拇指的长度,拖着一两寸长的“尾巴”,细如火柴棍,可以自由伸缩。由于这种虫子形状像圆柱形的竹笋,比山上的冬笋味道更好,所以在闽南沿海称为“土笋”。

3、福建的特色传统小吃——蚯蚓冻,是由活蚯蚓(蚯蚓)250g调料、明治酱油、豆瓣酱末、蒜蓉辣椒酱、酸萝卜、香菜等制成。

4、福建的特色传统小吃冻笋,其实是用滩涂上的黑土蚯蚓做成的。

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