从一颗豆子到一杯咖啡,浓郁的咖啡香气正越过云南高黎贡山飘向你的面前。5月26日,旅途归来的张女士在虹桥火车站品尝到了“抵达上海的第一杯咖啡”, “入口苦香柔和,夹杂着不刺激的果酸味,很特别 ” 。
未来5天,在虹桥综合交通枢纽内虹桥枢纽党群服务中心前,旅客们将有机会享受到 “云南保山小粒咖啡” 的独特风味,足不出“沪”, 一场跨越千里的“沪滇联动”正在期待与你的相遇。
(资料图片仅供参考)
新虹街道主办“抵达上海的第一杯咖啡”活动
可以喝的“城市名片”
“欢迎来到上海,请喝一杯我们的云南小粒咖啡 ” 。刚下飞机,走进虹桥综合枢纽换乘大厅的曾先生,就被扑面而来的咖啡香吸引。
接过套着橙色杯套的咖啡杯,一股温暖瞬间从指尖涌入。“很远就闻到这个味道了 ” ,曾先生说, “长途飞行有些疲惫,这杯咖啡来得正是时候。”
同样被吸引而来的还有咖啡爱好者曹先生,作为云南保山人,他自小在种满咖啡树的山头长大, 如今“儿时玩伴”正获得越来越多人的认可,他深感惊喜。
他表示,“说到咖啡,以前人们总会想到埃塞俄比亚咖啡或者其他国际品牌,但今天, 那么多旅客被保山小粒咖啡自然淳朴的味道吸引,甚至有些提出了合作意向, 我相信未来,这一串串红色咖啡豆会与更多咖啡爱好者的味蕾亲密接触。”
“浓而不苦,香而不烈,略带果香,回甘持久”是不少旅客在品尝后对它的评价。据悉,保山小粒咖啡已有70多年的种植历史,生长条件极为严苛, 独特的地理环境和肥沃的高黎贡山火山灰质土,才造就了卓越品质, 成为当地的“城市名片”。
值得一提的是,此次在现场送上的咖啡,均来自千里之外的咖啡原产地—— 云南保山的7家咖啡企业。
参与企业之一、比顿咖啡工作人员告诉记者,为了给来往旅客送上一杯诚意满满的香醇,此次活动特意携带了铁皮卡等咖啡产品参加, 在擦亮品牌形象的同时,也想成为宣传保山小粒咖啡的“窗口”。一杯咖啡的“双向奔赴”
闵行区咖啡馆有1000多家,占全市总量的1/7。 仅在新虹街道,不到20平方公里的区域内,密布100多家咖啡馆, 还曾登上了上海街镇咖啡馆数量榜单前十,在一众如高安路街道、静安寺街道等“文艺圣地”中占得一席之地。
因此,举办咖啡文化节,闵行有“当仁不让”的气魄和决心。 这里的咖啡馆每天都为来来往往的白领和旅客提供最醇香的享受, 为咖啡爱好者和从业者提供更多维度的体验和可能性。
今年,由闵行区委宣传部、东方国际集团主办,新虹街道、虹桥品汇承办的虹桥国际咖啡文化节将作为“上海咖啡文化周”的组成部分,举办8场重磅活动, 围绕“大会展”, 打造集中度显示度最高的咖啡大咖秀; 围绕“大交通”, 推动长三角产业联动、企业互动、资源流动,提升咖啡产业集聚度; 围绕“大商务”, 把虹桥国际咖啡港打造成集“咖啡人才培训中心、咖啡贸易促进中心、咖啡品牌孵化中心”于一体的产业新高地。
云南省保山市 是闵行区的东西部协作地区。 借助这次活动,保山将进一步走进大家视野,保山咖啡也将得到更多展现。
“感受咖啡最好的方式就是品尝。我们相信,一口香醇的咖啡能够治愈旅途的疲惫,也能展示上海‘咖啡之都’的城市温度 ” ,新虹街道党工委书记郁小明表示, “送上的不仅是一杯咖啡,也是向前来上海的人们,送上来自闵行新虹的问候。”
同时,这也是新虹街道围绕持续优化营商环境, 实现沪滇两地的产业联动 ,助推咖啡产业振兴的一次有益尝试。
一杯咖啡的“无限可能”
除了在虹桥综合交通枢纽的“闪亮登场”,5月27日,来自云南的近20家咖啡企业, 将在虹桥品汇内举办的“好咖啡 云南豆”咖啡市集,向全球采购商和顾客展示自己的精品咖啡豆。
云南保山的咖啡企业还将在其中设立长期展示专区 。虹桥品汇负责人表示,“我们希望云南咖啡豆能作为世界咖啡地图的一部分,与世界各地的咖啡豆同台竞技。”
同时,一系列金融、资源和贸易的支持也将作为一揽子服务计划的一部分,为咖啡企业送上来自上海的“一份厚礼”, 比如中国建设银行上海市分行发布“魔咖贷”项目,为入驻虹桥品汇的咖啡企业提供金融服务、新锐品牌“十一智造”和咖啡烘焙六厂将为咖啡“取经者”带去精品咖啡馆赋能计划等。
记者:吴俊艳
摄影:陆乾辰
视频:徐悦 吴佳伟
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